Kapicinó

Massa olika sillröror, gravad lax, kokt ägg med räkor osv. Måste lära mig äta det, jag vill tycka om det. Vi åt också lam men det var ingen höjdare. Efterrätten däremot var rikigt god, 2 olika tårtor. En daimtårta, sån som jag alltid fick när jag fyllde år och en annan chokladtårta.

Här är lite bilder på klassen och lite påskpynt in Båsta city..

Dom kör med mig på sand.. Plockade upp varor i 2 timmar, och förra gången fick jag också plocka upp varor för kvinnan fick helt plötsligt ajaj i ryggen. Men jag då, tänk på mina handleder som har 5 cm i omkrets. AJA nästa vecka ska jag vara där från måndag-torsdag och då ska jag banne mej inte göra tråkiga saker för isf säger jag till på skarpen. Men ska nog byta till ala carten för att testa på det också. 
 Jag fick uppgiften att göra pastasallad, allt gick bra till kryddningen. Jag är inte van att krydda pasta till 100 pers. Men jag försökte, och när jag provsmakade tyckte jag det blev både för salt och starkt. Blev lite svettig. 
Men sedan utbrister kocken "Oj vilken god pastasallad". Hörde du det Amir sa en annan, jag ba.. Jag vet! ;)
Ibland blir det bra ändå, tur att vi alla inte har samma smak.
 Längtar till vi ska ha praktiskt prov i klassen, då ska vi laga ett bröd, för- huvud- och efterrätt. Jag är redan taggad till luggen.
 Det är visst voffeldagen, men inte för mig! här är det pannkaksdagen..

Ikväll ska jag laga 3 rätters till Mossan & Rojje.
Förrätt: Champinjonsoppa
Huvudrätt: Inbakad  innerfile med stektpotatis och sallad.
Efterrätt: Chokladsuffle med hemmagjord glass.
Det ska bli en liten utmaning, men kul kommer det bli.
Senare ikväll ska jag på hemmafest och hoppas på lite liv och fylla.

Härligt, jag hade velat stå bredvid killen i mitten och köra mitt dansregister.

 

Jag trodde kockyrket var ett glamoröst yrke, på tv ser man stjärnkockar stå och laga en välkomponerad rätt vid vattnet. Men i verkliga arbetet är det timmars slit, och ofta utan att tjäna stora slantar. Och yrket isig handlar om att arbeta sig uppåt. Förstod idag värför jag i början bara fick stå och hacka rotfrukter, de ville se om jag hade intresset. Det är nog det viktigaste inom kockyrket, att älska laga mat.

 Sverige köper mest kokböcker i hela världen men spenderar bara en kvart om dagen att göra maten.
Det har blivit en grej att inreda köken med alla de senaste prylarna och gärna stora som vardagsrum.
Varför kan man ju undra. Lägga massa pengar på någon som man inte lägger ner tid på.

Folk säger ofta att det inte är någon bra ide att driva en restaurang. Men jag tror det handlar mycket om att välja rätt plats och arbeta smart. 
 Men innan jag börjar tänka på något sånt vill jag arbeta och resa. Frankrike, Italien och New York lockar. Kanske tillomed Tyskland. Vem vet, om några år kanske jag är kapten på ett fartyg.

Titta! va magiskt? Tror dom spelar på ett tak i NYC, Sabina du kanske kan se det? Älskar denna Videon!
 

Det blev ingen fika vi åkte istället till Halmstad för lite shopping. Jag fyndade som vanligt och hittade en skjorta på rean för 99 kr från början 499 ;) sen hittade jag en halsduk för 29 kr också på rea. Ett par örhängen blev det också kände att det kunde vara ett roligt inslag. Jag hittade ett par brillor och ett coolt halsband men var rädd att det skulle bli ett inpulsköp så de följde inte med hem, men nu sitter jag här och ångrar.
Yeye nu ska jag rita lite.

Jag är inte bra på att uppdatera, dagarna är ganska lika varandra...
 Det går bra på proven, har fått 2 MVG till. Börjat vänja mig vid det nu.
Det var meningen att vi skulle ha inlämning idag och redovisning, men det blev ändrade planer för vår lärare fick en bäbis. Egentligen skulle det ske om 3 veckor men ungen tröttnade väl på att vara instängd.
Så idag är jag ledig, ska till en klasskompis på fika. Sa att hon skulle ha kaffet igång och nybakta bullar när jag kom men vi får väl se.
 Imorn ska vi lyssna på en kille som är duktig kock och bland annat tävlat i årets kock. Då kanske man kan får lite bra tips.
Till helgen har jag tänkt åka hem. Och våren är på ingång, snön krymper och krymper. 

"Vad som än händer dricker jag mitt te"

Vaknade med ett upplyst rum och en klarblå himmel. Läste igenom mina papper en sista gång innan jag tog på mig min skjorta och gick till skolan.
 Vi skulle få reda på vårt förra prov och betyget på våran menytuppgift. När jag bläddra fram till betyget fick jag en liten chock när det stod MVG. Mitt 3e MVG i hela mitt liv. Och på min meny fick jag VG+. Smilet på mina läppar ville inte släppa.
 Så skönt att Solen börjat titta fram, känns som en gammal vän som varit ute och rest och äntligen kommer tillbaka för att lysa upp ens vardag.